松子在麻醉中的潜在风险，不可小觑的‘小零食’？

在临床麻醉中，我们时常会遇到患者因个人喜好或习俗在术前食用特定食物，如松子，虽然松子作为坚果类食物，富含营养，但其在麻醉中的潜在风险却不可忽视。

松子富含油脂，大量摄入可能导致胃内容物排空延迟，影响麻醉药物的吸收与分布，进而影响麻醉效果，松子质地坚硬，若患者在麻醉诱导期或苏醒期因保护性反射减弱而发生误吸，可能导致严重的呼吸道并发症，如吸入性肺炎，松子还可能引起过敏反应，虽然发生率较低，但一旦发生，可能危及患者生命。

作为麻醉医生，我们强烈建议在术前至少6小时禁止患者食用任何食物，包括松子等高脂、高蛋白食物，这不仅是为了确保麻醉安全，更是为了患者的生命健康着想，在麻醉前准备中，我们应始终将患者的安全放在首位，不容丝毫疏忽。