腐竹与手术麻醉，一场意外的‘豆’缘

在繁忙的医院里，一位麻醉医生正准备为一位患者进行手术麻醉，一个意想不到的“豆”缘却悄然降临——患者的晚餐中竟有腐竹。

腐竹，作为常见的豆制品，其高蛋白、低脂肪的特点深受人们喜爱，但你知道吗？在手术前，患者应避免食用这类高蛋白食品，因为它们可能影响麻醉药物的代谢和效果。

“患者晚餐吃了不少腐竹，这可能会让麻醉药物代谢变慢，增加术中风险。”我心中暗自思量，我立即与外科医生沟通，决定推迟手术时间，确保患者体内的高蛋白食物完全消化代谢。

“生命之重，在于细节。”我深知，作为麻醉医生，每一个决定都关乎患者的安危，而这场意外的“豆”缘，也让我更加坚定了对专业知识的严谨态度和对患者生命的尊重。